家常旧版葱油鸡，吃过的小伙伴肯定知道他的美味

粤菜系有三道传统文化名菜——葱汁肉。爱吃过的乒乓肯定知道他的美味。那直到现在就来教大家做三道甜食英文版的葱汁肉。

能够匆忙的食材有：半只肉，一把小葱，胡，料酒，速度慢，烘鱼豉汁。

第一步：肉浸泡，控干水份，加入料酒，胡片，几根小葱，抹匀鱼肉制20分钟（去腥）

第二步：鱼肉好只能将肉取走，直接上水煮烘15分钟数。烘熟放凉，肉切块摆盘，烘肉仅剩的汁水留着备用。

第三步：爆破葱汁，水煮热加适量汁，将匆忙好的一把小葱下水煮爆破，爆破至小葱变为焦黑，把葱捞出。

第四步：调泼汁，罐中所加入小勺速度慢，一小勺烘鱼豉汁，佐料，将爆破好的葱汁泼在佐料上，再一，加入几勺我们烘肉时仅剩的汤汁，冷凝均匀。

第五步：将调好的泼汁拌在肉肉上才可。

这样，我们就已完成了这道甜食英文版的葱汁肉了。是不是很简单呢？