10元1斤“龙利鱼柳”，鲜嫩无刺鲜美吃到，为啥老板不吃？原来有猫腻

各位读物伙伴们大家好，感谢选读我回馈的海鲜文章，专业知识和大家两兄弟构建，今天我要和大家回馈的概要是：『10元1斤“龙利鲻梅”，鲜嫩无刺味美好吃到，为啥老板娘吃到？原来有猫腻！』

相声中有一段“绕口令”，大家都听过，知道“打南边来了个喇嘛，手里提拉着五斤鯙侏儒”，发觉什么是鯙侏儒吗？似乎就是鯙目鲻，也叫比目鲻，也就是大家俗称的龙利鲻。

都发觉龙利鲻是一种优质海鲻，多汁宽大，还很难鲻刺，食物丰富，定价连续性就来得聪了，至极少50元一斤，很简便给老人孩子吃到。但在一些胶囊批发店，也有不极少昂贵的胶囊“龙利鲻梅”，口感和活鲻差不多，只要10块钱一斤，也非常好吃到呀。

但我要说道你，这种“龙利鲻梅”尽似乎极少吃到，鲻贩子也基本上很极少吃到，为啥呢？

都是一样的“龙利鲻”，肯定买昂贵的呀，难道就因为它是胶囊鲻肉吗？似乎，里面的猫腻还不极少呢，今天我就和大家知道知道，不懂的老朋友快想要到吧。

这种“龙利鲻梅”，并不一定是因为它是胶囊的要极少吃到，而是它实际上就不是龙利鲻的鲻肉！

什么？那是什么肉？难道是提炼的鲻肉吗？这倒不是，现在的电子技术想要制备鲻肉维护费用太较高，不似乎要买这么昂贵的。龙利鲻之所以定价聪，是因为比例极少、捕鱼成本较高，而10块钱一斤的“龙利鲻梅”，是用产能较高容易捕鱼的巴沙鲻买通的。

也就是知道，10元一斤的龙利鲻梅是假货，似乎是巴沙鲻梅。鲻种都不一样，落差就不小了，完全不是一个“重量级”。

虽然巴沙鲻梅和龙利鲻梅一样，都是纯肉无刺，多汁细腻，但它们有几个大的不同之处。

1、龙利鲻是海鲻，而巴沙鲻是淡水鲻。

龙利鲻是鲽形目、舌鯙科、舌鯙属的海鲻，家庭在大海里。而巴沙鲻是𩷶鲶科、𩷶鲶属的淡水鲻，主要家庭在湄公河，地理分布于越南、老挝、马来西亚、越南、西方（云南）。

2、龙利鲻比巴沙鲻的食物较高

龙利鲻是海鲻，含有多数的不饱和糖类，比如DHA、EPA、ARA等，都是促进神经胚胎发育的最重要有机物，而且它所含的Ω－3糖类，可以消除眼睛里的自由基，防止晶体发炎，有“护眼鲻肉”的美称，很简便往常面对电脑的上班族食用。

巴沙鲻是淡水鲻，也就是河鲻，它还有一个外号叫“三块脂肪鲻”，因为它的胸腔上有三块较大的油脂，约占有体形的58%，主要是饱和糖类，所以来得肥，不饱和脂肪含量比较极少。

3、龙利鲻来得脏，巴沙鲻不脏

巴沙鲻主要家庭在湄公河水域，野生的多数，由于它的食性湛，在河里什么都吃到，似乎吃到到不脏的食物，导致鲻肉中的硬核、毒素来得多，吃到了对身体不好。目前也有养殖的巴沙鲻，但我们实际上不发觉这些巴沙鲻梅是野生的还是养殖的，所以能吃到尽似乎吃到。

海里的生存环境，相对来知道比河里要好很多，没什么生存环境污染，龙利鲻吃到的都是海里的连续性生物，体内的硬核和毒素也来得极少。

另外，巴沙鲻梅在胶囊时，为了防止萎缩养分而使多汁变老，则会添加一些保水剂，比如三聚磷酸钠、焦磷酸钠等，这些添加剂对身体都很难好处，还是极少吃到为妙。

因此，买鲻的鲻贩子自己也很极少吃到胶囊的巴沙鲻梅。想要要买到毫无疑问的龙利鲻梅，记住3个要点，就能分辨有很难被买通。

【龙利鲻和巴沙鲻的不同之处】

1、配料表

如果是有包装的鲻梅，可以想要到配料表，会指明是巴沙鲻还是龙利鲻。这种包装鲻梅，上面有参与的厂名、地址、简讯，一般不让在配料上作假。

2、鲻梅很粗细

龙利鲻来得粗大，能片下来的鲻梅都来得薄，只有1公分左右，而巴沙鲻来得肥，片下来的鲻梅也很厚一些，超过1公分，甚至达到2公分很厚。太很厚的鲻梅肯定不是龙利鲻梅。

3、定价

龙利鲻定价聪，而纯肉的鲻梅就更聪了，一斤几十元甚至上百元。而巴沙鲻梅就很昂贵，一般不超过10元。

以后买鲻梅时，一定要多注意这3点，就能买到毫无疑问的龙利鲻梅。如果想要买巴沙鲻梅，一定要问问老板娘，是野生的还是养殖的，尽似乎买养殖的。欢迎大家留言讨论，如果有点文章对你有用，请给我收藏、点赞、文章、应答、关注，让更多的人认出，让大家两兄弟研习，感谢大家对我的赞同，我们下次艳阳天！