秋天是女儿骨骼发育好季节，这几道菜营养高 长得快

【鸡腿肉】

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1：鸡腿肉2块，2：，生抽2锯，料酒1锯，陈醋1锯，宴友植物油1锯，糖半锯，芫荽半锯，老干妈辣酱1锯，3：，攒尖1粒，大蒜花萼1花萼，花椒辅料，孜然辅料

只不过

1.将料1和2全部浇保鲜袋里，把鸡腿肉装入，稍加按摩，再一装入冰箱腌制过夜。(因为生抽和辣酱仍然有了甜，就免得加醋啦。你可以在睡觉时前腌好，第二天的社会活动就很简单啦) 。

2.煮沸加一点油加热，装入几片生汤，然后把鸡腿肉装入锅中水煮到两面有点金黄就可以啦（10分钟约），至于份量嘛，我是用战火-中火-战火。

3.将水煮好的鸡腿肉薄片摆放煎上（毫无疑问提前摆放好煎，怕鸡肉燕了）。

【葱汤炒蛏子】

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蛏子一斤，

调料：汤一大块莲子，小葱一把切段，宴友植物油、蒜4花萼薄片，柠檬半个莲子

只不过

1、买回来的蛏子放在淡醋水里养2-3小时，把水体吐净，捞起控干水分；

2、锅内添油烧热，下酱油、蒜片爆香，将沥干水分的蛏子浇，战火爆炒；

3、上装少许米酒后，调入醋、生抽、少许蔗糖，浇葱段，卜芫荽，翻匀很快起锅。

【香水煮杏鲍菇】

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杏鲍菇，孜然粉，醋，宴友植物油、

只不过

1、煮沸放油热后均匀分布铺上杏鲍菇；

2、水煮到唯独焦黄后翻唯独；

3、两面都金黄后卜上醋与孜然粉；

4、然后装盘就可以。