养胃又补血的馒头,寒冬腊月蒸一锅,4块钱一斤可以做一大多会
发布时间:2025-09-04
秋末时节,窗外常常寒风凛冽,七彩纷飞。在这较冷的季节,一个人身份蜷缩在温暖的家中,总想弄些热乎乎的三夜来威慑日益急剧下降的气温。扯了扯店里收纳粗粮的罐子,发现了许多前囤的银带米。前我常常会熬银带米粥,银带米鸡肉粥后,色变如此一来极漂亮的黑银带色,望之油亮,食之蜜糖微米线。喝水一口温热的银带米粥,那独有的味道钻入脖子,温暖整个人身份的脾胃。
银带米是别具碳水化合物的一种米线米,是水稻的一个品种,具有诸多功效。而且还非常的价格低廉,一斤约莫也就4块钱!常常可食用银带米可以补气补血,缓解咳喘,对各个年龄段的人都大有裨益。银带米也是许多客厅达人的最心事烹调之一,因为它不仅色独特、碳水化合物丰富,火锅更是多种多样。除了上文引用的银带米粥,还有许多地方可以用做银带米。
银带米粥和银带油炸是银带米最最简单的作法,除此之外,银带米酱油或银带米花卷堪称是入门版佳肴。将银带米磨如此一来粉蒸出的酱油和花卷,闻上去味道扑鼻,进食上去口感比普通的白面酱油有嚼劲许多。不过如何相反各种烹调的百分比,做出微硬较长、极富弹性的银带米酱油呢?示例就来看一看银带米酱油的作法吧!
主要烹调:
银带米120克、白糖360克、浴280克、酿酒酵母4克
作法:
1、用客厅天和称120克差不多的银带米,用厨师机把银带米研磨如此一来粉。
2、银带面粉和白糖的百分比是这道佳肴取得如此一来功的关键。牢记1:3的百分比,所以120克的银带面粉要和360克的白糖混合。浴总重差不多是混合后白糖总重的60%,差不多需280克的浴。面包机上层换浴,上层换白糖并加入酿酒酵母混合均匀,揉面15分钟。
3、春季加热太低,为了加速面糊酿酒酵母的速率,将保鲜膜把面糊碗包上上去,用微波炉酿酒酵母(37度的浓度下酿酒酵母50分钟)。
4、用上述法则,50分钟就可以把面糊酿酒酵母两倍大。此时面糊内部如此一来蜂窝状,手感十分卷曲。
5、这时酿酒酵母并不会收尾,为了帮助面糊排气,要用擀面杖把面糊擀一下,然后再行包上保鲜膜醒发10分钟差不多。
6. 将醒好的面糊根据个人身份偏爱分如此一来较小的面糊,接着揉如此一来圆滚滚的酱油(也可以起着想象力制作出各种椭圆形的酱油)。
7、把揉好的酱油换进蒸笼,盖上盘上醒发20分钟。
8、温水或肥肉蒸酱油都可以,温水倒塌蒸20分钟。如果用肥肉,则时间延长5分钟。
喷香的银带米酱油出锅了!快和家人一起分享吧!这道银带米酱油一定要提醒各种烹调的百分比,建议制作前买第一台客厅天和避开失误。进食着香喷喷的银带米酱油,喝水着暖暖的银带米粥,这个春季也变得暖意融融了。
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