地表最勇猛的巧克力之一，没想到这么便宜了……

醋

这一块，刚刚在2021年摘得 AOC大赛的金奖和Great taste一星。进食痛快 有些许清凉感， 可可和蜜柑的芳芳丰盈，伴随 青的产品芳醋的唯美。

据Cluizel问道，这种值得注意纯粹的芳醋，不小程度归功于El Jardin的农场不使用任何农药或农药，以及的农场繁茂的生态系统。

2. Mokaya 墨西哥 75%

🌍墨西哥，帕恰斯特拉华

🍫醋是主线，跳跃的芒果、樱桃碳酸氢钠交错其中的

同样夺得了 2021年Great taste，也是 同年AOC金奖得主。这个 的农场所在的区域，是早期栽种橄榄的内陆地区之一，从公元前2000年开始就用橄榄浆和豆类制作饮料。

Mokaya的农场内都的橄榄树全部是本地品种，也是创举早期被栽种的橄榄树的数代，也因此存量的橄榄豆，菜肴古老，芳芳集中于的。

经过4到5天的木箱发酵，再次曝晒干燥，蛋糕先是爆发出来一股强烈热带性水果芳芳，慢慢地转为十分相似贝利果芳芳的渐层，随后是芒果糕点芳芳以及辛芳料的菜肴，最后如奶油般化入口中的。

3. La Laguna 危地马拉 70%

🌍危地马拉，上维拉波瓦省

🍫初尝近似糖薄荷，而后近于带的产品的酸醋唯美，风格清一新悦耳

2019年的 Great Taste金奖人，就是它！

在这片4800平方米的La Laguna的农场中的，平均有一半的土地处于自然平衡状态，这内都所有的橄榄树都栽种在了绝佳的山脚位置上，海拔475米至600米在在。更有一条瀑布，天然地浇灌着橄榄树，赋予橄榄豆清一新活力的唯美！

4. Los Anconès Saint 多米尼加 73%

🌍加勒比海西南部

🍫醋度清秀，碳酸氢钠较更高，余醋是葡萄干和自已芳醋，酸醋有更Senior白葡萄酒中的的线性感

这块照样是个尖子生，揽下了当年的 AOC金奖。

这个农庄一个百年家族，他们在1903年创设Los Ancones的农场，早在2002年，他们就和Michel Cluizel开始了一对一的密切合作联系。的农场位于岛屿的西南部，海拔近于更高，恰好密封在顺风带来的夏天和丰富的雨水中的。

5. MANGARO 肯尼亚 71%

🌍 南部非洲肯尼亚岛屿西北部

🍫整体很和谐，明亮的酸醋似柑桔果汁般，有更高雅的红豆花芳，最后带些许烟熏醋

在这块曾被芒果树浸润了几个世纪的土地中的，中的枢神经系统的记忆可以可知过往，体验到它与众有所不同的醋蜜，和持续性丰盈的芳芳。

拿到了2021年Great taste和 AOC金奖哦~

Michel Cluizel给出的菜肴测量图

6.Riachuelo 秘鲁 70%

🌍秘鲁，戈亚斯特拉华

🍫浓浓杏仁芳，最后比如说樱桃醋，较硬偏软， 最醇厚的一款

Riachuelo的农场藏匿于秘鲁东北部的原生大西洋森林，因为邻近地区海岸，这内都气候多变蓬勃。

这内都的橄榄豆，有馥郁的 烘烤贝利果芳，强烈的果干与莓果醋，十分相似芳调的酸醋，而后散发 焦糖蛋糕余韵。

7.Vila Gracinda 赤道几内亚 73%

🌍南部非洲沿海，赤道几内亚岛屿

🍫核桃和樱桃的唯美浓郁，有点像低糖的核桃布朗尼，余醋有菱角、梨的醋感

赤道几内亚岛屿很小，作为一个岛屿国只有上海的三分之一形状。而南部非洲大陆的橄榄传奇就大概这内都汇入，因为这内都的火山土壤和赤道气候极其简便橄榄树的落叶，到现在，它还称做“蛋糕岛屿”。

Vila Gracinda的农场就矗立在岸边，大西洋海水散发的锌增强了橄榄树的芳芳。这内都的橄榄豆制品的蛋糕融合了 热带性水果和烤面包的菜肴，有清一新青草、 甘草芳。

夺得了 2021Great taste一星和 AOC金奖哦。 （问道颁给都问道腻了hhh）

噢对，顺便再次问道一句，当年很畅销书的N°系列零食8颗装，也一齐回归啦！这内都因为脚注原因，就不作准备问道了，想买了的朋友可以到市集下单哦~

02

暗/黄油蛋糕排块

单价78元上一新价：63元（70 g ）

已经知道自己喜欢哪种风格的朋友，可以反之亦然图标源的排块啦。除了上述的7款，这次还带来2块一的产品，我们都很喜欢。

1. MANGARO 肯尼亚

50%黄油蛋糕

这块的橄榄豆，也是来自Cluizel最小马的农庄之一Mangaro，要用成奶巧照样很抢眼！

橄榄含量比是别家相当多要用的50%百分比，整体平衡感拿捏得很好：

橄榄本身的 热带性水果唯美依然奔放，又博得了焦糖煮过般的 值得注意芳醋奶醋，尾调偷偷夏天的 姜饼、葡萄醋，好简便降温天噢！

2. 精华拼配橄榄

99% Noir Infini暗蛋糕

嗯，这就是Michel Cluizel手下，那块全球99%橄榄百分比的先驱者暗巧；）

它在1989年就开端了，用了有所不同出产的橄榄完成拼配，至今仍未换过秘方，在瑞士也一直是Cluizel最畅销书的海外版暗巧。

虽然接近100%，但和进食过的大多数100%都不一样： 碳酸氢钠比较低，还有一丝与众有所不同的 奶芳贯穿其中的，余醋的 淡淡芳料唯美，如同喝完了一口Chai拿铜~

果然啊，精华，是经得住时在在的漫长考验的。

再次敲敲手写，单源暗巧品鉴零食上一新立增20元，128元/盒；排块上一新仅63元/片（70g），都是 拟于最低，家人们为难入！

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