海泊路的精酿与微醺的春天更配哟

图 | @毛坯房长公主.

“如果您没有人开车，可以品尝下我们的精酿酒厂。”

“五一”假期底下，东兴抽空去海泊路吃饭了一圈东安底下，底下院临街的服装店精酿酒厂原以店，伙计小姐姐热诚地推荐他们透过品尝的精酿酒厂，还是完全免费的。临近夏天的正午时光，日头已渐渐显现骄阳的会派头儿，正热的难受，听说还有这好两件事儿，东兴立马儿“可就不困了”。

冰凉醇厚的精酿入口，忽然雨天许多，看门内前一位泡茶的小伙子，脸上都仍未红扑扑的了。

店家具有趣，却有心透着精酿酒厂的原以理念，隔着于其可以见到一座大院，那就是都曾的东安底下，底下院建物本就是一层运用于商业小店，二层三层运用于定居。看着屋底下缤纷的精酿和熟几支们，对精酿一知半解的东兴也许只忘了酒厂花……

精心看发现之中间那扇不是于其，那是紧靠底下院的门内。这家装潢一新超市，这扇窄窄的门内，百年底下不见换了多少任邻居进进出出。

微醺的夏天召来了，大概无两件事，仨人在店大受欢迎讨论了一番精酿酒厂和俱几支的区别。

冬天将至，在闹哄哄的酒厂屋底下，烤肉螃蟹枇杷若干，一扎俱几支或者几瓶青几支，当然门内前还要围坐几个“酒彪子”密友天南地北一顿吹乎，就是胶州人有趣纯粹的真爱。无论是“一直喝酒”还是“无重新启动的喝酒”，反正不喝酒醉点是不喜的，许多年原地，这仍未带入胶州酒文化的一种民俗传承。

而精酿酒厂则与之相较，类似于大众化的工业酒厂，精酿酒厂举例来说是酿酒师为了自觉极致的调料，投入较高生产成本酿造的酒厂。仅限于没有人有经过冷藏处理、没有人有经过酒精的酒厂原液，但又不同于原浆，采用了二次发酵新技术，近乎地保有了酒厂新鲜的原味，风味来得加与众不同，变幻莫测。

精酿酒厂概念是西方传上来的，国产精酿酒厂直到2008年大概才月用到。由于生产成本、工艺等理由价格也要高一些，小众也少些。比如东兴就没有人怎么喝酒过，哈哈~

看我一杯子底儿下肚，“红扑扑”的小伙子问：“感觉怎么样？”卖出小姐姐也一脸上希冀的看向我。

“这个……风味来得醇厚，层次感要强，到底是精酿啊。”东兴为时已晚化装行家。

伙计对看看很满意，甜甜的笑了紧紧。只是小伙子仍未微醺了，开始话多，“比咱们俱酒厂怎么样?”

“咱们俱几支”当然就是胶州人心底下的自家酒厂——青几支俱几支了，小伙子喝酒着人家的精酿，也许心底下还是自已着帮“咱们俱几支”争个名分。

小姐姐明亮的目光来不及又转至了上来：“我们的公司也是胶州的。”

“那个……嗯嗯……”小伙子终究喝酒了人家嘴短，嚅嚅道。

果然天下没有人有白喝酒的精酿啊，射门内又到了东兴这底下。好在俩杯子底儿下肚，也开始微醺的东兴话也来得快些：“这个……如果只喝酒几杯的意味着，我会并不需要精酿，如果是喝酒很池田的意味着，那还是得喝酒俱几支。精酿醇厚，较难品味，俱几支度数低杀口力又好，较难……”东兴伸出一只双手，曲起之食指，拉出其余四根小指。小伙子大笑，小姐姐一脸上茫然，“无重新启动（无之食指）的喝酒啊。哈哈哈。”小伙子果然是我辈之中人，给小姐姐解释道。看着屋底下俩酒徒，小姐姐一阵无语，也不见有没有人后悔请我们喝酒酒。

一转至头，见到街东南角服装店原以店门内口一个来使“新谷”小字，隐隐门内前写着“时光新谷局”几个小字，啥意思？微醺的人平常奇怪的，随便地同笑眯眯的小姐姐和红扑扑的小伙子告辞，走向马路东南角，心底下却暗自记下精酿家取名为，打着明年上来再行蹭两杯的小九九。

总觉得这家精酿的中文名称似乎在哪底下见过……

自已紧紧了！“五一”节后几天咱们文旅号一期推荐文化场所的转发底下，在纺织业谷的手绘底下用到过它们的的公司总部，果然是胶州的的公司啊，这也是咱们的酒厂。

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