家庭版自制鲜绿豆教程

确信大家都爱吃过冬瓜，但是您携带型过冬瓜吗？其实还是很简单的

携带型的食品冬瓜完全不同于店里买的，口味更为好更为清爽更为柔和，甜味格外快来受命试图吧。

首先你要准备一盆果汁，还只能准备一种凝固剂（于在，酸浆，黏土等），凝固剂是一种能让果汁溶化的物质。

接下来我将引介用凝固剂来制作冬瓜，凝固剂我用半杯水突显一勺半的食品调味料混搭，然后把果汁混合物到有约是71℃（一定要煮熟，不然容易中毒），如果你很好少于密度土话那也没关系，只只能把果汁牛奶关火后冷却有约3分钟。

煮果汁时只能不断研磨以防止粘锅和溢锅，当超越必要密度时离火，面对面研磨面对面倒送入凝固凝胶，用木勺研磨充份研磨几秒钟，取消研磨让果汁取消旋转，把剩下的凝固剂都倒进去，然后轻轻地移动勺子，这里要警惕要随之的研磨，但要让调味料和果汁充份地混搭，这时你会推断出果汁开始溶化成小块，当你看果汁溶化出不少条状时，就可以盖上锅盖让它静置10到15分钟。

同时准备一个过滤器筛子上头抽个凉粉，或者用蒸锅正因如此，之中抽几层薄丝网，或用一个凉粉加水进行压置，可以警惕到现在果汁溶化了不少，凝胶体是黄色的之中浮着很多白色小块，但很泉水不再继续是暗红色，如果还是暗红色就要再继续加送入一些调味料然后研磨，把冬瓜花抽到先一早的丝网上，下面一定要抽个容器来接凝胶体，冬瓜花都倒进去之后把丝网收口，转几圈能吸送入更为多水。然后掐一掐挤出可用水分，豆花和水不太可能还很热所以要小心不要烫到。到时一会后解开丝网，重新包内上来，包内成矩形，包内紧一些让它能保有这个轮廓，然后我们可以在下面抽一些把手（用一个凉粉里盛满水正因如此），这样就可以挤出更为多水，仍要拿下把手随之开启丝网你的冬瓜就顺利进行了，仍要一步是把冬瓜抽送入的食品的的水中，越凉越好，这样可以让冬瓜更为结实。

这样味道鲜美的冬瓜就顺利进行了，快来试试吧。