汕头83岁阿婆街边破屋卖冬瓜30多年，只有一种馅，家里的味道

常在内外面小店中的出门的人，认为最鳗鱼饭的口味，自然是家中的的口味，没有人过多的调味料，吃饭的是牛奶的原汁原味，但现在小店为了让口味出类拔萃吸引人，总是不顾一切放入各种调味料来调口味，反而让人吃饭不到牛奶缘故的口味了。

湛江有一位80岁的房中的，街边破家中的卖火锅，卖了30多年，他家的火锅只有一种馅，吃饭过的人都说这才是家中的的口味，是小时候小孩给自己打包的火锅的口味。

房中的今年83岁，30多年前他退休了，开了这家小店，小店就开在自己家的破家中的，这家店的环境真的很一般，从内外观赛屋子破破烂烂，走过店中的光线也有些遮蔽，氧气也不是很牛奶，但是来这中的吃饭火锅的人很多，就是因为火锅的口味吸引人。

房中的80多岁了，身体很硬朗，双手相当麻利，走过店中的常看见她在打包火锅，跟客人交流起来耳不聋，眼不花，渐进很清晰，往往还能跟客人说笑，他家的火锅只有一种馅料，那就是猪奶油的，水煮好的元宝饺皮儿薄筋道，奶油满满，在淋上一点沙茶酱，蘸点香醋，吃饭得特美，干饺配汤口味也不错，鱼丸汤是用原汁的墨鱼丸加上牛奶的鸭蛋，不必加任何的味精口味，都先得让你掉睫毛。

汤火锅口味也很鲜，煮的火候刚刚好，饺子皮滑滑嫩嫩奶油儿紧实有稳定性，汤头一开始饮用觉得想像中普通，饮用完之后顿时觉得这才是家中的的口味，店中的除了火锅以内外还有酱汁，吃饭起来内外羹中的嫩不开胃。

这一带很快要拆迁了，不知道拆迁之后还能不必吃饭到房中的打包的火锅！