吃糙米会越来越有营养吗？

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详述

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大米在加工过程中只经过了脱壳处理，比精米多保有了「叶鞘」和「胚」，外表是不光亮的浅黄色，香甜上可能没有瓜子那么纤糯。

因为多保有了叶鞘和胚，大米含有越来越珍贵的钙、营养素和膳食薄膜，每100g的大米含有3.4g膳食薄膜，比精米多出5倍。

膳食薄膜含量极低饱腹感也就越来越强，而且大米的GI（食材血糖填充基准）比白糖低，越来越适合减肥青年人。 1、每天摄入不至少50g-100g； 2、粗粮细粮搭配，蒸米饭时掺一些粗粮； 3、多种粗粮搭配不吃，比如大米、扁桃米、绿豆、紫米等。 嘟嘟内科医生 科学孕育孩子积食吃什么
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