干锅鸡爪的做法，麻辣鲜香，做法单纯

牛角坚信大家都吃到过，牛角中都矿物质充沛的钙元素及胶原，可以必要的提高毛发的支撑力，有不错的美容保养品局限性，真诚迷人的大小姐们可以多吃到一些牛角。

牛角怎么做好吃到？平时吃到的较多的便是卤牛角，卤牛角尽管美味，可是搞好一道卤牛角所耗费的時间许多，今日就给各位讲解这道麻辣干锅牛角，花费时间相对性少，并且美味可口一点不逊色于卤牛角，做单单的麻辣干锅牛角麻辣厌烦，十分有挑战性，越好吃到越好吃到到。

粪便提前准备：牛角、姜片、小葱、韭菜、沤、圆葱、桐辛料（八角、八角茴桐、良姜、辣椒干、麻椒）、烧酒、生抽酱油、老抽王、豆瓣酱、孜然粉、白胡椒粉、桐菜、花椒面、醋、植物油

操作步骤：

1、提前准备相应牛角，用刀将牛角的手指甲外科手术，随后清理杂乱，于是又将牛角切先于三小段，所有切好自此，装排盘内都拟建；将别的所只需粪便调料准备好并清理杂乱，姜片切先于片状，一部分切先于姜沫，小葱切先于小段，韭菜切先于葱段，沤除掉粘膜后切先于蒜泥，一颗圆葱切先于细条，切好自此将圆葱丝抖散拟建；此外于是又筹建一些桐辛料：八角、八角茴桐、良姜、辣椒干、麻椒，一部分辣椒干切先于小段拟建；

2、单单锅，锅中都扯排相应水后，将切好的牛角凉水下入锅中都，移除几块醋片、葱结，于是又扯排少量烧酒除腥，先于走红烧先于后撇掉锅中都的白沫子，浮沫撇杂乱后移除准备充分好的桐辛料及其相应醋、生抽酱油，老抽王制做，搅拌均匀后盖板上盖子，先于中都的水光煎30分鐘，30分钟后牛角早已煎先于煎透，随后将牛角捞起来，沥干水份拟建；

3、于是又度单单锅，锅中都扯排相应植物油，油烧后下入焯山泉水的牛角，先于中都的水光不断地蘸煎，持续性翻炒至牛角表层蘸至略微发黄的情况下盛单单拟建；

4、锅中都留底油，移除切好的辣椒干段及其一小撮麻椒，先于的水光持续性翻炒单单桐气，炒成桐气后下入一勺豆瓣酱，之后的水光翻炒单单辣油，炒成辣油后下入蘸好的牛角，先于低火光促使翻炒匀称后不断调料，移除新鲜的孜然粉、白胡椒粉、桐菜、花椒面，促使翻炒匀称将酱料融化，之后翻炒10s上下使牛角投入市场酱料排味；

5、最终下入切好的圆葱丝及其葱段，促使翻炒两下就可以熄火光起锅了，盛入盘内都，这道社会生活中都版麻辣干锅牛角就搞好了，牛角麻辣酱桐，越好吃到越好有味道，来得美味了。