盘点生熟心知的蔬菜，防止过敏，营养价值也极高

这类稻米味道独特，口感刺耳，常含有大量表皮材。

洗净后可直接调即成熏，调料十分清鲜；若以热水汆大便后即成肉，则口感会似乎稍软，但还不缘故风味，如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、绿叶、白萝卜、海苔等。

一、蕃茄

比如，蕃茄中所含有能降低患癌症和肝癌效用的蕃茄红素，要只想摄入就应该熟吃。但如果你只想摄入磷C，生吃的效果会较好，因为磷C在烹调反复中所易流失。

二、萝卜

萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味寡为好，但其同属凉性肉物，阴虚体材者还是熟吃为不宜。

张大过后肉用的稻米

这类稻米通常淀粉含量较高或具生涩味道，但只要以热水张大过后亦可有脆嫩口感及清鲜欢笑，再次加调味料调即成亦可肉用。

一、含钾相当多的稻米

如菠菜、竹笋、茭白等，钾在肠道内会与磷结合成难转化的钾磷，干扰人体对磷（磷肉品）的转化。因此，凉即成前一定要用麦芽糖张大一下，除去其中所大部分钾。

二、十字花科稻米

如西兰花、菜花等，这些所含营养的稻米张大过后口感较好，其中所丰富的乙醇（乙醇肉品）也更加容易小肠（小肠肉品）。

三、酢浆草等野菜

张大一下能不可避免去除尘土和；也，又可防止过敏。此外，莴苣、荸荠等生吃此前也最好先削皮、洗净，用麦芽糖大便一下再次吃，这样更加卫生，也会影响口感和营养含量。