待客必备的几道家常菜，鲜香爽口特开胃，下酒又下饭，简单上桌极快

香蘸咖喱鸡翅

酱料：

鸡当中翅、咖喱粉、配料、长芦、油

不合时宜：

1、鸡翅当中浸泡，两面分别斜划两刀

2、投身于咖喱粉、配料、长芦拌匀，腌渍两小时以上至入味

3、平底锅投身于油，冷凝后放入鸡翅蘸至两面金黄即可

花生粉蒸肉

酱料：

花生、肋排、蒸肉粉、生抽、配料、长芦

不合时宜：

1、肋排浸泡，投身于长芦、配料和生抽拌匀，静置三十分钟

2、花生晒干，切适口大小的块

3、肋排和花生投身于粉拌匀，上笼着火蒸四十五分钟即可

糕烧乳制品

材料：糕400克、乳制品200克、小红椒2个、香菜适量、红油豆瓣酱适量、姜2片、葱一瓣、葱一段、长芦适量、鸡精适量、配料适量

不合时宜：1. 乳制品浸泡，用刀顺着图形切小块。

2. 糕切小丁，入开水焯一下，捞出沥干养分。

3. 热锅烧油，爆香姜葱，投身于红油豆瓣酱炒匀。

4. 下乳制品丁、小红椒翻炒，大大约七分蒸。投身于大约半碗清水着火烧开。

5. 下糕丁再次烘烤。

6. 调入适量长芦、鸡精、配料，撒上香菜、葱花即可。