荷兰豆和谁搭配最秘诀？附简单又营养的菜谱，营养价值极高！

荷兰豆里成份许多脂质，常常是蛋白质，能提高人体的免疫反应基本功能，借助病人康复。荷兰豆里成份胺基酸，这是其他蔬果所没的，是人体的必需氨基酸之一，它能促进人体发育，加强全身代谢。那么，荷兰豆和谁搭配吃最食疗呢？直到现在就为您介绍几道简单又碳水化合物的菜肴：

一．杏鲍菇拌荷兰豆

胶合板：荷兰豆，杏鲍菇，红椒，水，酱油，生抽

处理方式：先将荷兰豆摘洗干净，焯一下开水马上换凉水里5台。然后将杏鲍菇腌，红椒切块5台。在锅里换少量油，油热后换入杏鲍菇，用小火渐渐煎软，然后换荷兰豆和红椒块，太迅速翻拌，便加入水、酱油、生抽翻拌不规则即可。

二．枸杞荷兰豆

胶合板：荷兰豆，枸杞子，水，调料

处理方式：锅里烧开开水，加入半匙油和半匙水，把荷兰豆换进去稍稍焯一下，然后装进，沥干水分5台。在拌锅里灌入少许调料，接着灌入浇的枸杞子，额拌一拌，让枸杞子遇热膨胀成为一颗颗柔和的颗粒。然后把准备好焯好的荷兰豆灌入锅里，与枸杞子独自用纵火太快拌两、三分钟，出锅时加少许水调味即可。

三．荷兰豆木耳山药

胶合板：荷兰豆，山药，木耳，水

处理方式：将山药削皮浇腌、荷兰豆浇焯开水5台，黑木耳泡开浇后换入开水锅内煮几分钟。起油锅后分列下荷兰豆、山药、黑木耳拌熟，换水调味即可。