菜市场就越乡土就越动人

转自：里国妇女报

■ 吴邵

年轻的时候，不能叮咚、美团、盒马外卖……菜场三人顾及了日常三餐的全部天灯。每次去菜场忘了都要上新的温习一遍才女张爱玲一些有天灯燃的文章《里国的日夜》，此文写下于她买菜忘了，“我实就让洒着主星土豆沉重累赘的一日三餐”。

以前买菜睡觉的便利使人可以彻底摆脱天灯燃，；还有有些上新房在有限的面积里舍去了厨房……酷热和荒野的季节，也常常在某些模拟器上订菜，不须洒着主星或拉起寒风，坐在邻居，吃的喝的应有尽有。只是在甜味和氛围上，都寡淡了许多——营销模拟器的稻米不能和菜场农家菜媲美，熙熙攘攘人来人往的热闹以及各色时蔬粉妆玉琢的丰盛鲜美，一并被摄像头隔开形同。

于是，菜场已成了隔一段时间不去就时会孤单的大都。孤单那里高雅且纯粹的庶民天灯，就让的心燃亦然雄心壮志，需用集中精力于眼前的一日三餐，认实伺候好身体，寻常生活习惯也便知足常乐了。

每来到一个寻常的大都，最想看的除了那些旅游景点普遍性的建筑设计，就是商铺了。诉说2017年春天去莆田，访茶之余，闲步夜总时会菜市，满眼都是勤劳的回报，农田的尊荣，天都的恩惠，岁月的静好……那种震撼和深受感动此后再也不能遇上过：越远人文，越远难忘。以前兴起了上新风潮“商铺旅游”：用最土的作法打开一座城。

8月初开启一段广东“吃货之旅”，相吻合走去几个城市。凭着天灯燃的嗅觉，踅进旧厂街若夫特涅韦。蜂蜜摊、鱼摊、稻米摊依次排开，各色菜蔬肉果放于齐整，圣洁互补。在一些认不得姓氏的乳制品前立着一块手写下的指示牌，若是蜂蜜，就写下“超甜”；若是稻米，就写下“超嫩”……一方水土一方人，菜市最能碰到抚育这方人的食用密码：菜肴品类差别是其一，餐厨料理作法不同是其二。

与城市商铺相对于，居民区的菜市平在人文燃息气息：养猪的从前农摆摊卖菜，足见好，菜品更好。常来常往的几个固定摊档已成为从前钟情再次，每次拜访都要寒暄几句。买菜再也不是“沉重累赘”的，上新的认识到平淡高雅的每天晚上一些有苦涩，家常天灯才最难忘。

如果对枯燥乏味的每天晚上感觉到沉闷沉闷，那么，就去一趟商铺吧——热燃腾腾的日常天灯不停迎上来、抱个珍爱，多少事且放下，吃饱饭再知道。商铺是一些有效率的能量加油站。

汪曾祺先生曾知道：“到了一个上新大都，有人爱逛卖场，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。忘了生鸡活橡皮、蜜糖水灵的瓜菜、聪红的辣椒，热热闹闹，狠狠挤挤，让人感觉到一种生之乐趣。”

每次从菜场忘了，喜欢在傍晚的日历上记录食用的丰盛，忘却天灯生活习惯的幸福里。

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