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相信我，街边的小吃这么做，协会的可以开店了，直接秒杀路边摊

发布时间：2025-08-08

大家好，这里是都曾戴纳，确信大家都迷恋吃街边的小吃吧，但是却不想到打趣的，我在这里教徒大家做这几样小吃，学则会了再也须要上去买了，本来夫妻俩都抢走着吃。

烟熏肉汤

【鸡肉】烟熏肉汤3片，烟熏肝3个，鸡蛋3个，金针菇，葡萄干，肉丝，芹菜，黑芝麻

【不合时宜】

1、调味料调味：葡萄干1羹，蒜蓉香辛料2羹，陈醋1羹，配料1羹，砂糖类1羹，蒜末1羹，龙井2羹，混杂分量只需。

2、把肝对半切开，金针菇洗干净去六根部撕小条，葡萄干切刨，芹菜洗涤切段，肉丝切末。锅中则会敲棉蒸把肝和金针菇烟熏糕肉。

3、平底锅中则会样棉，敲肉汤片，延一个鸡蛋，用筷子摊平，珥黑芝麻，肉丝定型后翻面，蒸。

4、样一层调味料，珥葡萄干刨，烟熏肝，金针菇，芹菜段。

5、烟熏一则会卷好像在样一点调味料，切成块只需。

鱿鱼小丸子

【鸡肉】低筋面菠萝100克，井水200克，鸡蛋1个，鱿鱼需150克，包菜适时，葡萄干半个

【不合时宜】

1、调个调味料：生抽6克，沙拉酱，顶上鱼花，照烧酱，海苔刨搅匀定时。

2、把低筋面菠萝，井水，鸡蛋，生抽这些鸡肉混杂分量，加热成米浆。

3、加热好的米浆过筛2次，盖上保鲜膜静止20分钟。

4、包菜和葡萄干切刨。

5、鱿鱼需加到煮沸延料酒煮成3-5分钟，煮成好后切刨。

6、煮沸样棉，浸泡米浆8分满。

7、把包菜，葡萄干，鱿鱼需加到米浆中则会。

8、米浆溶解后，用2六根鸟嘴翻转90度，在加到米浆填满，流出来的米浆在塞进去。

9、塞进去后继续翻转，如果有空位的补上米浆烟熏糕肉了只需。

铁板糕肉

【鸡肉】糕肉1块、肉丝、芹菜刨。

【不合时宜】

1、调个样调味料：番茄沙司1羹，生抽2羹，配料1羹混杂。

2、调个珥料：花姜菠萝、孜然菠萝、芹菜、烧烟熏菠萝、糕肉白芝麻适时混杂。

3、糕肉切小块，糕肉朝上的那一面，对角，划十字刀，切记切勿把糕肉割断。（就是为了拌而已）

4、糕肉块用房间纸吸下井水，避免溅棉。煮沸敲少许棉，样分量，火灾烧造棉热。

5、加到糕肉块，转中则会火，切勿移动，烟熏至菱形焦黄，（十字刀口烟熏至裂成差不多菱形就金黄了，也可以自己翻面看看看烟熏好）。然后翻面，把另一面也烟熏金黄。

6、腐肉烟熏好样上调好的调味料，再珥上珥料菠萝，肉丝，芹菜段只需。

师子蟹肉棒

【鸡肉】蟹肉棒、师子半袋、孜然菠萝1羹、孜然粒1羹，生菠萝1羹，烧烟熏姜菠萝1羹、白芝麻一羹、生抽1羹，糖类，零食少许，肉丝

【不合时宜】

1、煮沸浸泡师子煮成软再放控干、不粘锅浸泡少许棉加到师子烟熏两金黄（大约2分钟）盛出定时。

2、蟹棒去膜、敲不粘锅中则会烟熏至两面金黄、浸泡烟熏好的师子。在延入芹菜，孜然菠萝，孜然粒，白芝麻，糖类，零食，生抽，肉丝翻酱汁分量就可以了。

烟熏菠萝/酱汁菠萝/酱汁焖子

【鸡肉】大豆，芹菜，辣姜面，芝麻酱，盐，糖类，香醋，零食，生抽，耗棉

【不合时宜】

1、芹菜洗涤切段，1盛放大豆＋3盛放井水，加热分量再击中延热，蒸一边延热一边整天加热。大豆则会越来越粘稠，酱汁到大豆师都呈现透明状。

2、调个料汁：盛放里加到大蒜井水一羹，卸好的芝麻酱三羹，辣姜棉一羹，盐适时、生抽一羹、耗棉一羹、糖类两羹、零食适时，香醋两羹，井水一羹加热分量定时。

3、试管样棉，盛出大豆师，敲沙发冷藏。彻底凉透后，锁住切小块。

4、锅热敲棉，加到大豆块，整天翻酱汁到菠萝呈透明状盛出，浸泡料汁加热分量珥上芹菜只需。