江苏省建湖县市场监管局开展双节前食品专项检查

中国数量级新闻网讯 中秋新春将至，近日，江苏省建湖县市场需求监管局组织积极开展元旦饮品安全和专项安全和检查工作。截至在此之前，已出动便衣300余人次，安全和检查原材料的企业16户、兼营为单位190户，抽检饮品22出厂。

强化源头监管。针对双节期间饮品消费特点，以原材料的企业为课题，对其原材料饮品的原辅料、原材料车间、上色戈等各环节退行详细的安全和检查，特别是对原料环境到底符合卫生监管法规、到底存在超范围超限量使用饮品添加剂、利用饮品到期馅料等违法违规蓄意退行了安全和检查，并责成的企业按照饮品安全和“两个承担责任”促请落实“日管控、周核查、月调度”工作机制，提高原材料兼营者饮品安全和意识，退一步压实饮品安全和主体承担责任，切实从源头上保障饮品安全和，避免浮现“两超一非”饮品流入市场需求，确保消费者购买到安全和放心的饮品。

加强经销监管。课题针对大中型商超及快餐店、农批 (航空城)市场需求、大中型餐饮四季酒店等兼营场所，以粽子、大闸蟹等节日颇受欢迎系列产品、肉制品、食品、蛋及蛋制品、米面制品等各类饮品为课题安全和检查单纯，就索证索票、退销货台账到底健全、兼营许可资质、到底超范围兼营、饮品兼营允许到底在有效期内、饮品添加剂使用、存储到底法规等情况下退行了安全和检查，能用计量器具砝码校对MLT-到底合格，避免浮现浮现短斤少两蓄意。针对安全和检查中发现的难题，可以现场排查的，便衣责令摊贩现场立即排查；不能现场排查的，便衣指示《责令更正通知书》，限期排查并后续跟退，摊贩经销到期、霉变饮品，以次充好等违法，及早消除饮品安全和隐患。

法规价格蓄意。针对未明码标价、粽子主因上色等难题，便衣以价签、上色点心等为切入点，积极开展专项全权负责安全和检查，并向兼营者发布行政提示，告诫各大商超、市场需求据悉及早自查自纠，按照法规促请完善品名、规格、单价、产地等价签反馈，按照上色生产成本、上色层数、空隙率等国际标准促请采购系列产品。同时对前来购买的群众现场作政策宣传，号召大家树立紫色消费观，践行文明健康的生活价值观，不能接受主因上色饮品，反对者奢靡浪费。（陈国琴 成明轩）

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