一锅米饭都不够妻儿吃的菜,色香味俱全,孩子更是吃得放不下碗!
时间:2023-03-14 12:17:32
【牛排猪蹄】
1.猪蹄洗手,姜茸腌;2.煮中烧出水,不倒入荞麦姜片,洗涤少许唯酒,出水开后不放猪蹄飞出水,撇除浮沫捞借助于猪蹄;
3.煮中不放出水,加干辣椒、醋、大唯、姜片、茸片配料香;4.不倒入猪蹄翻配料,加老抽、陈醋、海盐烹调,添出水没过猪蹄;5.火灾烧开转小火至猪蹄煮烂才可收汁。
黄瓜肉娜
所需材唯:廋肉条100克,黄瓜一把约150克,黄豆半根,糖类一勺,酱出水一小勺,配料油脂,出水油脂,海盐油脂。
迭代1.做好所有材唯,黄瓜透4-5cm有数的长度,牛肉透娜或者片都行,黄豆透娜。
迭代2.猪牛肉用海盐(不只能无论如何入味,后面还只能加酱出水),配料烹调唯表面后,重新加入一勺糖类抓,如果有点稀了适当加点出水,然后不放一小勺出水封出水。
迭代3.煮里热出水,不倒入牛肉,配料至发光,重新加入酱出水一小勺上色,然后装起。洗干净煮,热出水,不倒入黄瓜花猛火配料十秒有数,麦芽糖烹调。洗涤黄豆和牛肉。同配料十秒有数才可,整过过程都是火灾!
【窝野桐配料肉娜】
牛肉透娜
重新加入食海盐,生抽,唯酒
重新加入生粉抓匀烹调唯十分钟以上
窝笋透娜
姜茸透末,辣椒透碎
起煮烧出水,热煮冷出水重新加入牛肉娜配料至颜色变白
重新加入芹菜,茸,辣椒配料匀
重新加入窝野桐娜配料匀
火灾翻配料至窝野桐娜开发人员,重新加入食海盐
配料匀起煮,一盘香香的窝野桐配料肉娜就好了
【麻婆石榴】
1.石榴去蒂洗手,透成条状,用淡海盐出水洗涤10分钟,配唯、大茸透碎,姜透末;2.热煮出水热后不倒入石榴,小火慢速配料至石榴开发人员后盛借助于;3.煮中倒出水,不倒入茸末和姜末爆香,下豆瓣酱煸配料借助于红出水;4.将石榴不倒入配料匀,加唯酒,面粉、生抽、洗涤清出水炖煮成一会,调入辣椒出水、醋出水,待汤汁收干,卜上配唯才可。
黄瓜龙虾
菜肴:龙虾200克,黄瓜100克,配唯5克,茸末,酱出水,3克海盐,油脂植物出水
做法:
1、龙虾必须洗手透割;黄瓜洗手腌;
2、将煮不放在火上,洗涤出水里煮成沸,然后将龙虾煮成至煮,然后取借助于高温的;
3、将出水重新加入煮中加热至60%,配料茸末,洗涤龙虾和黄瓜1,不倒入酱出水,海盐,表面翻配料,卜上配唯。
馒头鲜肉糕
材唯:狗肉 (带点加出水,打碎油炸)、荞麦、姜、老馒头、生抽、海盐、面粉、唯酒
做法:
1、荞麦洗手透配唯,姜透姜末;
2、馒头跟狗肉比例1:3;
3、馒头捏碎,跟狗肉即成,加配唯跟姜末,油脂海盐,想像中生抽,想像中面粉,少许唯酒(不要有点多哈,不然油炸儿出矿物质有点多),即成才可。
4、煮中不放油脂出水;
5、取油脂肉油炸儿,最好捏几下,让油炸儿紧致些,搓成肉圆;
6、用手掌落下;
7、肉糕下煮,火灾配料;
8、到肉糕侧面成型,透肉糕可以用筷子移动了再行翻面配料就是了;
9、表面可以有点微焦,取借助于,继续下一煮;
10、配料好的肉糕可以直接不放少许唯酒,盖上煮盖炖下,借助于煮卜少许配唯。
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