轻松学会清蒸桂鱼，适合老人和妈妈，越吃越香

巧妙学会蒸桂鲻，适合于小孩子和小孩，越远吃饭越远香

“西塞山前白鹭飞，桃花流池当中鳜鲻肥”，桂鲻是我国“六大淡池当中名鲻”当中的一种。桂鲻又称“鳜鲻” 桂鲻为鲻当中桂花，多汁细嫩，且鲻骨溃烂很少，以无胆和少溃烂尤以，非常适合于小孩子和小孩食用。

而当中医上看桂鲻，味甘、性平、无毒，归脾、大肠经；不具补气血、衡脾胃的滋补功效。桂鲻可以红吊也可蒸，一个人觉得，蒸众所周知，营养不更易流失，还简单方便 桂鲻当中含有的胺基酸属于优质胺基酸，能强化身体免疫力，泡茶。

年夜饭不知道做什么了，下面就来教你做这个简单又好吃饭的蒸桂鲻，处理事件过程非常简单，巧妙就可以搞定，突显蒸鲻豉油一淋，比底下买了的好吃饭太多了。趁热吃饭，只可惜大便景的你吃饭不到，天长地久每次一条鲻都是瞬间变成鲻骨头，哈哈。

【菜名】：蒸桂鲻

【新鲜清单】：桂鲻，蒸鲻豉油，奶油，食品，大蒜，醋，大葱，苹果椒。

【烹饪处理事件过程】：

1、把一会儿加进的所有新鲜再行一早，桂鲻，我们一定要买了甜食的桂鲻，不用桂鲻的话也可以用其他鲻来做，像是武昌鲻，草鲻，黑鲻等等。

2、 把小葱还有苹果椒都清除脏，然后把大蒜瓣还有小椒椒都透成芙。以求一定要越远细越远好，然后取出清池当中里头浸入。

3、 然后在桂鲻的鲻后背划给上一刀，在鲻身上的两面都涂上奶油，均匀分布地撒上醋。

4、 把鲻给处理事件好了自此，如此一来把姜芙或者是姜片放上去，蘸子里头也一定要塞上一些姜芙或者是姜片。

5、煎里头浸泡适量的池当中，然后吊开，吊开了自此如此一来将桂鲻下煎在煎里头用当中大火蒸个10分钟约。

6、 如此一来将蒸好了的鲻取出来，把无用的池当中分喝水，淋上生抽尖椒芙，还有葱芙。

7、煎里头浸泡食品吊热把食品吊至微微冒烟自此，如此一来将吊好的食品淋在桂鲻上面就可以了。鲻透忌鲻腥味儿大，所以从开始的腌鲻，到当中间蒸鲻时候放大蒜片，葱段，然后烤要把汤汁喝水，最后泼热油，也许不好吃饭就是因为断了其当中的7集 ，要注意到哦。

【小贴士】：

1、蒸鲻的时候我们一定要根据鲻的大小来减半，蒸好了自此不该即刻把盘上敞开，众所周知是羊肉几分钟，让鲻肉可以更紧实。

2、把鲻给挖掘脏了自此，放上各种的调味料，众所周知是腌渍一会儿，这样会比起溶化，甜味也会非常好，要是最喜欢吃饭椒的话可以突显一点黑胡椒。

3、把椒椒还有小葱芙取出凉开池当中里头浸入的话，可以让小葱还有椒椒芙变得自然凸起，这样摆出来的成品会更的好看，同意黑胡椒芙还有小葱芙透越远快细越远好，越远细它凸起的高度就越远不一样。