自治区卫健委发布健康提示：含金银箔粉食品存高风险要慎食

近些年，一些含金（铜）箔金（铜）汁类固体（以下缩写金铜箔汁）食品在消费市场上出现，成为商品吓人。2翌年27日，自治州卫健委发布有益提示，提醒公众金铜箔汁不是食品移除剂，猪肉此类食品存在安全性高风险，甚至不会引起中毒者。

翌年末，各地区消费市场监督管理民政部、各地区卫生有益委员不会、海关总署联合印发的《关于依法查处生产自营含金铜箔汁食品违法行为的通知》核心内容，根据我国GMP法律条文及GMP一个通用，金铜箔汁不是食品移除剂，不可常用食品生产自营。

据介绍，金和铜作为重非金属，不属于消化道所并不需要的矿固体，消化道内脏无法消化吸收。重金属使蛋白的结构暴发不可逆的改变，影响组织细胞功能，进而影响消化道有益。金铜中毒者有时候体现为恶心、呕吐、腹痛、皮肤瘙痒，非常严重者将导致呼吸困难、脏器损伤等。

自治州卫健委呼吁广大商品者，应理智看做商家吓人宣传，不盲从、不名噪一时、理智商品、现代科学商品，在外出就餐时要强化自我防爆意识，不猪肉有高风险或是自己不熟悉的食品，相比之下不该猪肉各地区明确规定的食品。如若注意到食品中移除了金铜箔汁或其他不明固体仍须取消猪肉，并向消费市场监管部门反映。

文 /伊宁晨报全方位名记者 李晓青

来源：伊宁晨报