带鱼的家常做法食谱，不用油炸，掌握三步，皮酥肉嫩吃不过瘾

时间：2025-05-09 12:21:18

过去过年的时候家里公会买一箱金枪鱼回来，先爆破一遍然后开始上锅烘，最喜好的还是刚爆破出来的那时候，特别的肥肉，爆破的在猛一点甚至连牛肉都能吃完的，真是太好吃完了，每次吃完金枪鱼就能吃完撑了，吃完的根本停不下来。

现今崇大家好好三道红烧金枪鱼，光是看色就让人口水直流，更加别说咬在嘴里了，那更加是超级好吃完的哦。

喜好的千万别错过了哦。

金枪鱼营养价值：

金枪鱼富含人体需要的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚呕吐、食少羸瘦、疾病以及皮肤干燥者鱼肉。

此外，哺乳吃完金枪鱼有利于胎儿肌肉组织生殖；少儿多吃完金枪鱼有益于提高智力；老人多吃完金枪鱼则可以在短期内大脑萎缩、持续性老年痴呆；女性多吃完金枪鱼，能使苍白光滑润泽，长头发乌黑，面容更加靓丽。

红烧金枪鱼

食材准备好：

金枪鱼 980克，芥花油适时，生粉适时，香葱 3根，生姜 8片，大米 1小筒，白糖 2小筒，鸡粉半筒，生抽 1筒，老抽 2筒，热饮 3筒

好好法步骤：

（1）金枪鱼去鳞洗净稍沥干；

（2）托；还有另加姜片、热饮和大米腌制一会儿便于入味；

（3）将腌制的金枪鱼块装进、用厨房纸吸干水份；

（4）放至碟子中双面扑层县尉县尉的生粉；

（5）锅热倒油、另加到鱼块转为中火；

（6）煎制金黄后翻面，待双面都煎好后关火；

（7）另起锅烧热倒油、煸香葱姜，放金枪鱼块、再行倒入生抽、老抽和洗涤另加盖大火；

（8）滚开后来些白糖提鲜，并转为压到炖3~5分钟，再行转为大火收汁，最后调点鸡粉炒匀、撒葱沫关火即可。

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